Приготовлено с любовью

Центральная городская библиотека имени М. В. Ломоносова предлагает вниманию читателей книжную выставку, посвященную Международному дню повара, который ежегодно отмечают 20 октября. Праздник был учреждён в 2004 году по инициативе Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров. В эту организацию входят около восьми миллионов человек со всех концов света.

На выставке можно познакомиться как с кулинарными изданиями, так и с художественными произведениями, где особое место отводится поварскому искусству и описанию еды. О появлении и развитии отечественной кухни можно прочитать в интересных книгах: «Из истории русской кулинарной культуры» В. Похлёбкина, «Лекарство от скуки, или История мороженого» И. Богданова, «Непридуманная история русской кухни» О. и П. Сюткиных.

Любителям необычных блюд библиотекарь рекомендует обратиться к изданиям, в которых представлены рецепты из разных стран и континентов – французской, итальянской, восточной, закавказской и средиземноморской кухонь. Отдельные книги посвящены полезным блюдам из свёклы и моркови, рыбы и морепродуктов, баклажанов и перца, птицы и цитрусовых.

Особого внимания заслуживают художественные издания, рассказывающие о кулинарии: «Забвение пахнет корицей» К. Хармель, «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара» Э. Сафарли, «Маленькое кафе в конце пирса» Х. Рольф, «Год в Провансе» П. Мейла и «Курица в полёте» Е. Вильмонт.

Эти и другие издания можно взять на абонементе Ломоносовской библиотеки.

О других мероприятиях библиотеки вы можете узнать в группе в социальной сети «ВКонтакте» — https://vk.com/arhcgb или уточнить по телефонам: 28-57-03, 28-57-05.

---